Яйца госпожи фото
Во вторую пятницу октября во многих странах отмечают Всемирный день яйца World Egg Day. Для этого есть множество причин, ведь куриные яйца — один из самых простых, доступных и популярных продуктов. К тому же, яйца уникальны по своему составу.Крок-месье и крок-мадам
Вообще-то сначала был «крок-месье», горячий бутерброд с сыром и ветчиной, который во Франции подают в кафе и барах. Крок — это от французского croquer, хрустеть, — сразу понятно, что его нужно хорошенько зажарить. Откуда взялся «месье», науке неизвестно. А вот про «мадам» все известно. Она отличается от месье всего лишь одним яйцом. Намажьте каждый кусок хлеба тонким слоем масла с одной стороны.
Крок-мадам — это французский бутерброд с яйцом, ветчиной и сыром, который традиционно подают на завтрак. Классический рецепт крок-мадам также предусматривает использование горчицы и соуса бешамель, но бешамель имеет довольно специфический вкус и готовить его на завтрак — довольно хлопотно, поэтому в данном рецепте мы обойдемся без него. Еще один часто задаваемый вопрос: чем отличается крок-мадам от крок-месье? Единственная разница между этими двумя сэндвичами — это наличие яйца сверху. У крок-месье нет верхушки из яйца, а крок-мадам она есть, остальные ингредиенты идентичны. Яйцо сверху символизирует ни что иное, как женскую шляпку.
- Рекомендуемый продукт
- Этот французский горячий бутерброд с сыром и ветчиной отличается от крок-месье аппетитной «шляпкой» из жареного яйца. Приготовьте соус бешамель.
- Просматривая Meendo Вы признаете, что достигли установленного законом возраста для просмотра материалов "для взрослых" в вашей стране. Данный сайт предназначен сугубо для лиц 18 лет и старше.
- С праздником, дорогие женщины!
Mon Chouchou. Новости Фото Отзывы Блюда на компанию.